Az ókorban és a középkorban a méz 🍯 volt a fő édesítő. A cukornádtermesztés később meghonosodott, de a fehér cukor ekkor még luxuscikknek számított. Az ipari forradalom azonban óriási változást hozott a cukorfogyasztásban. Előbb divatossá, majd szükségletté vált. Pl. a britek cukoréhsége a 19. században nőtt meg, amikor divattá vált cukorral inni a teát és… Tovább »
Mindent a cukorról és vércukorról
Az ókorban és a középkorban a méz 🍯 volt a fő édesítő. A cukornádtermesztés később meghonosodott, de a fehér cukor ekkor még luxuscikknek számított. Az ipari forradalom azonban óriási változást hozott a cukorfogyasztásban. Előbb divatossá, majd szükségletté vált. Pl. a britek cukoréhsége a 19. században nőtt meg, amikor divattá vált cukorral inni a teát és… Tovább »
